Рекомендации по детскому питанию

Что мы знаем о детском питании?

   Знакомство малыша с детским питанием часто начинается буквально с первых дней жизни. Во многих случаях грудное молоко у мам появляется в достаточном количестве не сразу после родов. И естественно ребёнок должен получать искусственный докорм в виде молочных смесей. В отдельных ситуациях такая смесь может полностью стать заменой материнскому молоку. Что конечно может быть чревато неприятными последствиями для ребёнка в будущем, так как именно в первые месяцы жизни малыша происходит закладка иммунитета и важнейших функций организма в целом. И тут качество заменителя грудного молока приобретает жизненно важный смысл.
 Сами молочные детские смеси в принципе не должны в корне различаться по способу изготовления, назначению и качеству. (При условии соблюдения технологий и наличия совести у производителя.) Наверняка после этой фразы вы усмехнулись. Все они должны быть хорошо сбалансированы, и в обязательном порядке содержать широкий комплекс витаминов и минералов, белки и жиры (в первую очередь натуральные молочные и растительные), углеводы и  необходимые маленькому человеку кислоты. Сейчас не станем вдаваться в подробности назначения и полезности каждого микроэлемента. Больше остановимся на соотношении цена/качество. Для этого рассмотрим следующий вопрос.

 Какими бывают молочные смеси?

      Для начала запомните: Пальмовое и кокосовое масла это разные вещи, и получают их из различных растений. Кокосовое полезно, а в чём-то и незаменимо. Оно белого цвета. Пальмовое вредно содержанием трансжиров, оно красное. Теперь поехали дальше.))

   Детские молочные смеси сейчас практически все производители стараются называть адаптированными для искусственного вскармливания младенцев. Но это не всегда так. В большинстве случаев это лишь частично адаптированные для детей продукты. Тут нужно учитывать не только надёжность производителя и состав, но и индивидуальные особенности организма каждого малыша. Смеси бываю на основе коровьего молока или на основе выделенного из этого же молока казеина (белок, освобождённый от содержания лактозы), а также на основе козьего молока. Последний вид является достаточно редким и о его полезности мы ещё поговорим. Но в любом случае не буду загружать вас лишней информацией о тонкостях составов, видах аминокислот и прочем. Для этого нужно как минимум любить химию или быть медиком.

На что влияют молочные смеси?

   А пока вернёмся к аллергии и искусственному вскармливанию. Конечно, знать заранее о состоянии здоровья деток не возможно. Но вы быстро поймёте, подходит ребёнку смесь, или нет даже просто по внешним признакам. При наличии аллергии на один из компонентов смеси в 90 % случаев аллергия проявляется внешними признаками на коже. В первую очередь, это лицо и шея, ручки малыша. Нужна консультация специалиста и наблюдение за ребёнком. Дело в том, что у маленьких детей высыпания на коже совсем не редкость, носят они различный характер, и возникают не всегда за счёт продуктов. 

   Если у грудничка непереносимость лактозы, то к аллергии добавляется устойчивая диарея, рвота, тошнота, ухудшается общее состояние. (Обычно такая же аллергия должна быть у одного из родителей, это в большей степени наследственное) И если в первом случае при обычной пищевой аллергии вы ещё могли поэкспериментировать с производителями в той же нише. Тут выход однозначный - сухие смеси без содержания лактозы. Мы в своё время столкнулись сразу с двумя проблемами: у нас было недостаточно грудного молока, и постоянно проявлялась пищевая аллергия. Наличие у ребёнка колик в животике известно подавляющему большинству родителей, и плохая смесь может только усугубить этот эффект пищеварения. 

Производители детского питания.

   Пока мы решали свою проблему методом индивидуального  подбора продукта, пришлось кое-что узнать и опробовать на себе и ребёнке. "Малыш" и "Малютка" не понравились даже мне. К тому же пальмовое масло для маленького организма не слишком приемлемо. "Беллакт" понравился и сыну и родителям, особенно по цене, но от колик и аллергии это не спасло. Больше смесей в этой ценовой категории мы не пробовали. Рассказывать о раскрученном "Нутрилоне" особо не буду. Нам его как раз и назначил доктор. По вкусу и содержанию не слишком отличается от "Беллакта". Но хозяева торговой марки кажется вообще потеряли связь с реальностью, и судя по цене их адаптированной смеси на дне каждой банки должно быть немного сусального золота. 

   О таких, как "Нутрилак" и упоминать не буду. Уж если люди копируют название всемирно известного германского бренда на русский лад, но производят товар в г. Истра, доверие как-то теряется. Здесь и далее имейте в виду, я выражаю своё собственное мнение, основанное на личном недавнем опыте. Это не обзор всех существующих смесей и продуктов в категории "Детское питание", а лишь тех, с которыми нам пришлось столкнуться.

   Отдельно скажу о фирме "Nestle" ("Nan" и "Nestogen" тоже сюда относятся). У них очень широкая линейка смесей, пюре, каш, достаточно большой разброс цен, есть из чего выбрать. Во всей палитре я не разбирался, кое-что мы пробовали. Поставлю им 4 с минусом, по пятибалльной шкале за разнообразие. Однако эта смесь не исключила аллергию полностью да и колики тоже, хотя ребёнок ел с аппетитом. Кроме того мне никогда не нравились производители, которые занимаются в буквальном смысле всем подряд. Сами понимаете, набить руку на шоколадках и кофе,  это ещё не повод к производству качественного детского питания. 

   Безлактозные сухие молочные смеси.

   Если эти смеси на основе казеина (подготовленный молочный протеин. Ничего общего с козами не имеет!), то они в принципе могут легко усваиваться детьми с аллергией. Всё зависит от того, что производитель ещё туда положит. Хотя изначально этот самый протеин использовался в питании для культуристов, а также в не пищевой промышленности. Тут уж смотрите сами. Мы остановили свой выбор на козьем молоке в составе смесей, вместо коровьего. Во-первых, нам их посоветовали, как альтернативу дорогому "Нутрилону". Ну и здраво рассудив, решили, что это более природно и полезно для ребёнка, чем очищенный казеин в составе. 

   Сейчас на нашем рынке представлено не так много производителей, наверное около пяти. Сразу скажу, выбора у меня почти не было. Рассматривался вариант между Испанией "Мамако" и Новой Зеландией "Бибиколь". Выбрано было последнее. Уж и не знаю почему, мне показалось, что в Испании коз поменьше, чем в Новой Зеландии, где вечнозелёное лето, много красивых мест и полно корма для живности. (Не зря же там съёмки "Властелина колец" проводили.) С тех пор мы ознакомились почти со всем каталогом продуктов этой фирмы, которые понравились не только малышу, но и папе. Был удивлён, что от запаха козьего молока не было и следа, но довольно приятный вкус говорил о том, что оно там всё-таки есть.

   Первое знакомство было с напитком "Нэнни-1" с пребиотиком от 0 до 6мес. Потом взяли и обычный, он от рождения до годика. Причём при необходимости даже смешивали их. Если кто не знает, пребиотики, это такие волокна, которые помогают ферментации, а соответственно и пищеварению. Приятно удивило полное отсутствие аллергии у ребёнка, наладился стул, даже стабилизировалось время туалета (пока не начали давать прикорм, высыпания на коже совсем исчезали на несколько месяцев). А в 5 мес грудное молоко у нас пропало совсем, и мы полностью доверились "Бибиколь". Сразу скажу, в своей нише продуктов на основе козьего молока, эта смесь не отличается по цене от собратьев.  Просто я про неё в интернете плохих отзывов не видел, что теперь и сам могу полностью подтвердить. О других детских пищевых продуктах (пюре и кашках) я расскажу чуть позже.

   Внимание, частая смена смеси также не желательна для ребёнка, даже если состав у производителей идентичный. Кроме того, это не делается за один день. Как поменять смесь правильно, заменив одну на другую, читайте на странице "Детское питание. Вопрос-ответ".